@inproceedings{inproceedingscd59922f,
title   = {Avaliação do rendimento e proteólise do queijo minas frescal produzido com diferentes níveis de células somáticas: resultados preliminares},
author = {Andreatta, Evelise and Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de and Marques, M C and Fernandes, A M},
year = {2004},
publisher = {FZEA-USP/CYTED},
booktitle   = {Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares}
}