@inbook{inbookf58c45f5,
title   = {Tecnologias emergentes para processamento do pescado produzido em piscicultura},
author = {Oetterer, Marília and Siqueira, Alessandra Aparecida Zilio Cozzo de and Gryschek, S. B.},
year = {2004},
publisher = {TecArt},
journal   = {Tópicos especiais em piscicultura de água doce tropical intensiva}
}