@inproceedings{inproceedings5e7c5ded,
title   = {Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações fisico-químicas de abóboras minimamente processadas},
author = {Sasaki, F. F. and Saavedra del Aguila, J. and Kluge, Ricardo Alfredo and Ortega, Edwin Moisés Marcos and Cerqueira, T. S. and Jacomino, Ângelo Pedro},
year = {2004},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}