@misc{misc9912affc,
title   = {Influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre o perfil de atividade de enzimas associadas à degradação do amido em bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão)},
author = {Mainardi, Janaina Aparecida and Purgatto, Eduardo and Lajolo, Franco Maria},
year = {2003},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}