@misc{misc61a09549,
title   = {Liofilização do peixe pintado (pseudoplatystoma corruscans): influência das variáveis de processo sobre as medidas de cor},
author = {Lima, Guilherme Antonio Mercado Ribeiro and Pitombo, Ronaldo Nogueira de Moraes},
year = {2003},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}