@misc{misc16526eb0, title = {Fluxograma de preparo de beterraba minimamente processada}, author = {Vitti, M. C. D. and Kluge, Ricardo Alfredo and Gallo, Cláudio Rosa and Schiavinato, M. and Jacomino, Ângelo Pedro}, year = {2003}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal} }