@mastersthesis{mastersthesis1427cd4b,
title   = {Atividade antioxidante in vitro em vinhos e sucos de uva},
author = {Ishimoto, Emília Yasuko and Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva},
year = {2003},
doi = {10.11606/D.6.2003.tde-13102023-124112},
school = {Universidade de São Paulo}
}