@article{article66c89fdd,
title   = {Análise físico-química e microbiológica do suco de laranja minimamente processado armazenado em lata de alumínio},
author = {Sugai, Aurea Yuki and Shigeoka, Denise Sayuri and Badolato, Gabriela Gastaldo and Tadini, Carmen Cecília},
year = {2002},
doi = {10.1590/s0101-20612002000300006},
journal   = {Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}