@misc{misc2d005739,
title   = {Tabela brasileira de composição de alimentos -TBCA - USP: divulgação e obtenção de dados},
author = {Giuntini, Eliana Bistriche and Ratto, Ana Teresa and Lajolo, Franco Maria and Menezes, Elizabete Wenzel de},
year = {2002},
publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}