@inproceedings{inproceedingsba1a64cd,
title   = {Isoflavonas em alimentos industrializados à base de soja},
author = {Genovese, Maria Inês and Lajolo, Franco Maria},
year = {2001},
publisher = {UNICAMP},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}