@inproceedings{inproceedings035df84a,
title   = {Tabela brasileira de composição de alimentos-USP Banco de dados de alimentos industrializados},
author = {Menezes, Elizabete Wenzel de and Ito, Maria Stella Bonin and Lajolo, Franco Maria},
year = {2000},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}