@inproceedings{inproceedings7d4fba6f,
title   = {Avaliação da estabilidade oxidativa da linhaça (Linun usitatissimum L.)},
author = {Bernal-Gomez, Maria Elena and Torres, Rosângela Pavan and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2000},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}