@misc{miscc031cb74, title = {Otimização do processo biotecnológico de produção de nisina}, author = {Moraes, Dante Augusto and Taqueda, Maria Elena Santos and Machoshvili, Irene Alexeevna and Vessoni Penna, Thereza Christina}, year = {2000}, publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP}, booktitle = {Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP} }