@inproceedings{inproceedingsac1bc0c3,
title   = {Produção de pigmentos por Monascus purpureus CCT3802: influência do preparo do inóculo na cinética do processo},
author = {Pereira, Daniela Gerevini and Kilikian, Beatriz Vahan},
year = {2000},
publisher = {UFRJ},
booktitle   = {Simpósio Nacional de Fermentações}
}