@inproceedings{inproceedings8a53d5b8,
title   = {Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes em mortadelas fatiadas e embaladas à vácuo},
author = {Gillio, C. M. and Bersot, L. S. and Destro, Maria Teresa},
year = {1999},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}