@article{article639d92a3, title = {Propriedades profiláticas e terapêuticas de leites fermentados: uma revisão}, author = {Saboya, L and Oetterer, Marília and Oliveira, Antônio Joaquim de}, year = {1997}, journal = {Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }