@article{article199931be,
title   = {Uso do óleo de palma em alimentos},
author = {Vieira, T M F S and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara and Oetterer, Marília},
year = {1997},
journal   = {Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}