@article{articlece9a6bfc,
title   = {Nutrientes antioxidantes},
author = {Siqueira, F M and Oetterer, Marília and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara},
year = {1997},
journal   = {Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}