@inproceedings{inproceedings290535ca, title = {A fermentação de trealose e glicogênio endógenos em Saccharomyces cerevisiae}, author = {Ferreira, L V and Amorim, Henrique Vianna de and Basso, Luiz Carlos}, year = {1997}, publisher = {FEA/UNICAMP}, booktitle = {Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos} }