@mastersthesis{mastersthesisfce15221,
title   = {Estudo do comportamento cinético e da estabilidade de uma linhagem recombinante de Saccharomyces cerevisiae no processo de fermentação alcoólica de amiláceos},
author = {Abud, Ana Karla de Souza and Facciotti, Maria Cândida Reginato},
year = {1997},
school = {Universidade de São Paulo}
}