@inproceedings{inproceedingsa431ef5e, title = {Potencial de armazenamento e caracterização de frutos de morango cultivares Campinas e Dover colhidos em três estadios de maturação}, author = {Berger, I J and Almeida, A G and Jacomino, Angelo Pedro and Pauleto, D}, year = {1997}, publisher = {FEA/UNICAMP}, booktitle = {Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos} }