TY - CPAPER TI - Biodisponibilidade de zinco de dieta regional de santa catarina, consumida pela populacao de baixa e media rendas. Estudo em ratos PY - 1996 AU - Tramonte, V L C G AU - Santos, S. AU - Cozzolino, Silvia Maria Franciscato T2 - Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao J2 - Resumos PP - São Paulo PB - Sban ER -