@inproceedings{inproceedings9b50e99d, title = {Subunidades proteicas e testes de sedimentacao como indicadores da qualidade de farinhas de trigo}, author = {Passarelli, V and Carvalho, Maria Teresa Vitral de and Derbyshire, Eric}, year = {1996}, publisher = {Usp}, booktitle = {Simposio de Iniciacao Cientifica da Universidade de São Paulo} }