@inproceedings{inproceedingsfd5b0003, title = {Identificacao e isolamento de fitase de feijao comum (phaseolus vulgaris)}, author = {Ifuko, K T and Fucunaga, S and Buyo, S L and Finardi Filho, Flavio}, year = {1996}, publisher = {Sbcta}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos} }