@inproceedings{inproceedingsb6791199, title = {Conservacao pos-colheita de caqui (diospyrus caki l.) Pela irradiacao gama com cobalto-60}, author = {Wiendl, Frederico Maximiliano and Arthur, Valter}, year = {1994}, publisher = {Sbcta}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos} }