@inproceedings{inproceedingsc3e11778, title = {Avaliacao quimica, nutricional e tecnologica de tres categorias de capivara (machos castrados, machos inteiros e femeas)}, author = {Frasson, C and Inagaki-Albuquerque, N and Salgado, Jocelem Mastrodi}, year = {1994}, publisher = {Sbcta}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos} }