TY - CPAPER TI - Aproveitamento de carboidratos complexos de alimentos - estudo in vitro e in vivo PY - 1990 AU - Seravalli, E A G AU - Menezes, Elizabete Wenzel de AU - Lajolo, Franco Maria T2 - Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao J2 - Anais PP - São Paulo PB - Sban ER -