@inproceedings{inproceedingsfd6f825f,
title   = {Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte},
author = {Grandi, José Glauco and Andrade, E C L},
year = {1988},
publisher = {Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes},
booktitle   = {Congresso Nacional de Laticinios}
}