TY - CPAPER TI - Analise de carotenoides e valor pro-vitaminico a de dez cultivares de batata-doce (ipomoea batatas lam.) PY - 1991 AU - Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de AU - Penteado, Marilene de Vuono Camargo T2 - Encontro de Analistas de Alimentos J2 - Livro de Resumos PP - São Paulo PB - Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos ER -