TY - CPAPER TI - Efeito de modificacoes quimicas na acao toxica da fito-hemaglutininas PY - 1989 AU - Figueroa, Maria Oriana Reys AU - Lajolo, Franco Maria T2 - Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos J2 - Resumos PP - Campinas PB - Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos ER -