@mastersthesis{mastersthesisec3f8702,
title   = {A cozinha e a construção da imagem do mineiro},
author = {Abdala, Monica Chaves and Augusto, Maria Helena Oliva},
year = {1994},
doi = {10.11606/D.8.1994.tde-01112022-122548},
school = {Universidade de São Paulo}
}