@mastersthesis{mastersthesis0a665523,
title   = {Estudo termoanalítico envolvendo estabilidade e pré-formulação de ácido fítico livre/emulsão},
author = {Daneluti, André Luís Maximo and Matos, Jivaldo do Rosário},
year = {2012},
school = {Universidade de São Paulo}
}