@mastersthesis{mastersthesisca80fc83,
title   = {Aceitação e preferência por cafés submetidos a diferentes métodos de extração de cafeína},
author = {Leite, Claudia Luciane and Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado},
year = {2009},
doi = {10.11606/D.6.2009.tde-08012010-132422},
school = {Universidade de São Paulo}
}