@mastersthesis{mastersthesis8af02f21,
title   = {Efeito antioxidante dos compostos fenólicos de especiarias sobre os ácidos graxos das séries ´OMEGA 3´ e ´OMEGA 6´},
author = {Moreira, Ana Vládia Bandeira and Mancini-Filho, Jorge},
year = {2003},
school = {Universidade de São Paulo}
}