Obtenção de peptídeos de microalgas por hidrólise enzimática - Andrade, Julia Bolognesi; Fortuna, Maria Clara Arco e Flexa; Espirito Santo, Évellin do; Gohara-Beirigo, Aline Kirie; Carvalho, João Carlos Monteiro de (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP, 2025)