Oxidação eletroquímica da quercetina, um antioxidante, em meio misto utilizando eletrodo de carbono vítreo - Paiva, Andre Luiz Santos; Pierina, Murilo Ferri; Lima, Rafael Alessandro Chioquetti de; Serrano, Silvia Helena Pires (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP, 2025)