Desenvolvimento de extrato de sementes de urucum com NADES para aprimoramento de alimentos impressos em 3D destinados a pacientes com disfagia - Balabram, Sara Kierulff; Tessaro, Larissa; Astolfo, Maria Eduarda de Almeida; Bogusz Junior, Stanislau; Maniglia, Bianca Chieregato (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP, 2025)