Antimicrobial peptides from free-range chicken egg white prepared ultrasound - Silva, Edson Flávio Teixeira da; Santos, Wellington; Falcão, Rosângela Estevão Alves; Nascimento, Talita Camila; Donado, Priscila Santos; Gomes, José Erick Galindo; Moreira, Keila; Pessoa Junior, Adalberto (Food Science and Technology, 2025)