Proposta de um modelo de avaliação para projetos de consultoria baseado em modelo de excelência em gestão: aplicação em micro e pequenas empresas do segmento de alimentação fora do lar na cidade de São Paulo - Oliveira, Paulo Sergio Gonçalves de; Berbert, Juliana De Magalhães; Wada, Elizabeth Kyoko; Oliveira, Sérgio Luis Ignácio de; Spínola, Mauro (Revista Gestão e Projetos - GeP, 2023)