Efeito do uso de NADES na obtenção de extrato de acerola e em misturas e filmes quitosana/pectina, quitosana/gelatina e quitosana/amido - Alves, Fabiana Sayuri Urano; Martins, Virginia da Conceição Amaro; Plepis, Ana Maria de Guzzi (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP, 2024)