Otimização da performance analítica de sensores de umidade à base de amido por meio de aditivos químicos - Nakashima, Lívia Yumi; Maniglia, Bianca Chieregato; Brazaca, Lais Canniatti (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP, 2024)