Sensores eletroquímicos sustentáveis para o monitoramento de rutina em vinho - Garcia, Pedro Santana; Raymundo-Pereira, Paulo Augusto; Gomes, Nathalia Oezau; Machado, Sergio Antonio Spinola (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP, 2024)