Estudo do sinergismo de arabinofuranosidase de Bifidobacterium longum.com xilanases para produção de pré-bióticos a partir de bagaço de cana-de-açúcar - Capetti, Caio Cesar de Mello; Polikarpov, Igor; Pellegrini, Vanessa de Oliveira Arnoldi (Semana Integrada do Instituto de Física de São Carlos - SIFSC, 2023)