Evaluation of the protein content in skim milk based on random laser - Araújo, Suely dos Santos; Prado, Marcus Vinícius Alves; Abegão, Luis Miguel Gomes; Pagani, Alessandra Almeida Castro; Zílio, Sérgio Carlos; Rodrigues Junior, José Joatan; Alencar, Márcio André Rodrigues Cavalcanti de (Encontro de Físicos do Norte e Nordeste - EFNNE, 2023)