Avaliação físico-química de solução simulada de água de coco verde submetida a tratamento térmico em microrreator capilar - Rodrigues, Isabella Ribeiro; Meira, Paula Almeida; Palma, Mauri Sérgio Alves (Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP, 2023)