Características físico-químicas de fontes proteicas e suas interações sobre a degradação ruminal e a taxa de passagem - Queiroz, Mário Adriano Ávila; Susin, Ivanete; Pires, Alexandre Vaz; Ferreira, Evandro Maia; Mendes, Clayton Quirino; Mourão, Gerson Barreto (Revista Brasileira de Zootecnia, 2010)