Artisanal Minas cheese parameters associated with regions of origin in Minas Gerais, Brazil - Dargère, Adélia F; Pinto, Sandra Maria; Abreu, Luiz R; Correia, Laryssa F; Santos, Diogo Batista dos; Silva, Jonas Guimarães e; Marçal, Joanna Oliveira; Garbossa, Cesar Augusto Pospissil; Faria, R. A. P. G; Faria, Peter Bitencourt (Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2023)