Efeito de extrato natural de romã (Punica granatum L) na vida de prateleira de pães de forma - Costa, Nara Hellem Brazão da; Carvalho, Rosemary Aparecida de; Vanin, Fernanda Maria (Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, 2022)