Parâmetros físico-químicos de grãos de café torrados e extração do óleo via CO2 supercrítico - Santos, Adriano Sebastião; Silva, João Henrique do Nascimento e; Verruma-Bernardi, Marta Regina; Echenique, João Victor Febronio; Oliveira, Alessandra Lopes de (Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, 2022)