Potencial antimicrobiano de bactérias ácido-láticas (BALs) bacteriocinogênicas isoladas do trato intestinal de Gallus gallus - Reis, Iara Lima; Mendonça, Carlos Miguel Nóbrega; Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza (Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca e Tecnológica da USP/SIICUSP, 2022)